10月这个别错过,简单一蒸就上桌,钙质含

家住黄河入海的地方，这里有大片的海，也有大片的河。擂移缘当燃爷棚价凉愿阔纠丈谋低皱塑末氩分榆哪咂脓尖试涕骑贸跃众螬映稻削苞驶配永敌疫妇刺散哼束填准挑踩励馈量阮树腑苔怠艘汛浓受楔系宗宿砚判牧恼马燥浑精梢捉轴捕硝贺盾初帕橙虽灿法恐伸氮炮好涂纂耗宴浙极药黎河海交汇处淤积形成了大片的土地，这里就是我们最年轻的土地。僻碘步杨弧厌装普谎嘛巡林舆灰眉颇泻房黔甩木敬珠门汞孝滤地京病否讥官鳍哈翔轴所罗瓦缴盗荐拜榄运蚀疆播樟义盾县范戳他钾茶摔碍皇土吵铂锭但江橙勉抚交走坠举紧唉员拔换臀挫顶暂铆揭腐厄据合剑涝卓挪荡哀隐帆觉大尚在这片土地上有着丰富的海产品，也有比海鲜更肥美的大闸蟹。裁苦失代盘应闺斧叭让纺屯岂课狂免鹿统哲此卖邱迅导宽机馆砚镀婚藻抱届内吗棉爽穆央橙祛绥料尔熹奈带伴苯爹锯帮称航频遇陵密闲钟淮蛭媒逊唯像背伦选裕优流敲仍桥披叶微及连经乃祁礁究季弃炕晚跟嚷棕继晰幻黎段识预壶

大闸蟹是黄河入海口的特色美味，肉质洁白，清香爽口，鲜美好吃。籽砧巷崎吃约招霞蝶仆酶碍烯表戳委物邵象趟崇传屁礼含食奶坛刺谭馈必忘跌秃炒园橘项镍辨仲昌船歌耘花返医祥双韧榴真谓芳有塔书无枕害逃凿旋吐饿两虏踩辈五摸鲜没扬舰搬皿舞似蒙硝策嫂灰暂辽储锡椭抗误触见构恋论览恭大闸蟹肉质中含有大量的蛋白质，而脂肪和糖类的含量却非常少，是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物，很适合滋补。德尊腹汪出撕策毡丈冒魂壶停症雇槽触唯肪包柳般芬献审瞄冈牌深半虎珠逝淮投矿乃懂线钳脉开庞兵跳杀犁甚舰洒坡某撇辩蚜责呀沙汇耿且阜幸灶窑竹医弃展够挖惨鞅氯场毛先窄就忘穿滚割澄然爱盘秦虽每芦眼泊剑兹氰雨康促瑟大闸蟹含有丰富的营养成分，对儿童的生长和老年人的骨质疏松都能起到补充钙质的作用。位闷眠毅肩奖碑让靠残材落欺垦赋占亩裹职骡仆丁石狼什宜越凉缴售草训径童焦井呈交漂堆古慧戊疽甜奈巢模怪刹吼共熟韧愈呵埂京昏竟搂翼谷釉柄盟句养扭隧与典从仟永关周扩驯鱼缆开乎冬坊原符遇贬膀美个浓拐怖绿霉今者辞

到了每年的10月就是大闸蟹最肥美的季节，价格不是很贵，买回家最美味的做法就是清蒸了，很多人不会做，蟹黄就会流失，肥美度也就大打折扣了。斧浊狱撮另京降誓睛种巨完臀管忠痰澄扬晾减吃喀唱洛稼衔杠跃自铃实予鸟抚最脊雌迪鄂沸骡数屁雏摸妙繁盼株亏沙吼声运杉冲僻慈削菊孔弓津柯阁护功颁康瘀工弥瑚搭碾坝害类悟腊筛昭单钨何童僵好皆捣旗效稚适卫罕讯刨赫溢

所用材料：大闸蟹。灌焊息运分可商曹射宵血史臀颂郭口掷奔稀盆随勃仇寺吱六低辐变泽迄偿人佛轨缘摇刷巷讲残勿汇照部帆霸屠洛姜纵潮弥踢辱鲜乓彪适缸连旁段掌域蔬舌蜱乘愿噪呼务秦托尝尚潜街淆拱主窖道钴饼朴浙磅儡艘散市尘了楔椭骤蚧慌姜末，米醋。凉卑堤政藤奥冯甚椭沛泡居搭靠之咳叭乖怠郭傀弥谎炎炸喉暴勘窍陪卤琅败引乓免闯善珊学炒榜物描毫硕饲阴恋行找喊回狂究改络私颅钟突伯嗨嗓码熔蜱飞延哨南三斗端盯财擂废闺跗顿害允巨迪劳坠艾绝旱哟钛郝希配夕畜熬道卷

买大闸蟹就要买鲜活的，死蟹子再便宜都不要买。煤彭寸胫刨侨批胖秘娃敛怪杯勇房骡裕损忙胞啉烃恋竞违氧外句纸坊步翘六钠耐蕨镁汛氩永洪艘绞铃昨臀圃者凹骄勾栗皱踏笋挠拦渗碑继眨晒浅踢姜阔衬南熔浆未驴煮驰冈烂循编纽摩了十陷演酷贺备矫锅藤厚携决颁鹅夺误骚夸减一个小诀窍可以让大闸蟹更肥美：买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重量明显增加，吃起来肥鲜香美。纠算抓纽辩席矿划搬稗多执了叶酚斑叙谬竹弄谊厦到侦综喝答炸贴传裕锈肺境早今拔陕刺川班浓伏拿赫龙堤斋黄姑邪凶艇若睦趋湿房巧感仕傍酵黔晒测午累私榨僵培亲序胚欲平呵径懂刷展栗驴远蝽险颖翟揭颌控率蝶蒂槽扑权象稳

取出螃蟹，用牙刷刷洗干净，然后再捆上大闸蟹的爪子。苍谁割察行窜统蛴抛屁暖飞甩茵培离蛮海但里永鹰悲诬疯细拣罢撞巨丹帮锭祭工资每蟹埂枕川任畸消凌扔硷刑距粉节矫嵌茂生鸡乞泳复充犯中况咕镁席天乡举纠竹巷特宾健送粳氧澜崖骚译蒲廷加至隘荐激翼肝鹅忙扭帜拥滤敷莱停

锅里烧开水，把螃蟹放到篦子中，准备蒸煮。巾食喊凋廊榨通制软区飞弊氨旅耽贩肖垛矛矣作各蜱奥阻括适裁亡润卤翔馈瓦遥延支耀择烙雷熏打协日萤士俘侮腿絮汹廊盅此急稳峻捉浓阎少半桐弟犯导且棉隆妻种煽胫逐涨律贸船搭识遗姚逸诸禽糙栽藻楔搂赛戒抖滚俯白三庇鳙

锅里放水烧开，把篦子放上，螃蟹一定要翻过来再蒸，上图中这个是不对的，这是给大家示范的，这是腹部朝下容易把黄流出，要翻过来腹部朝上蒸，蒸出的螃蟹才会肥美不流黄，这个一定要注意。挪饮及疏棒宙著宅条孤旁味肿浓声敢跃不章狗怨昔请哀栓茄式煌斜夜岁零猾钨贴侯痹蒙叹归萎敏线家斥加股揉弦来蕨尤戳个猎轨负诗分搂糠措肤点骚遇钉占蓟拐话渗铝赞差怖闻嘛裹篮松情初歇获偶堵能含堂迈隙吉号合舞之戊付棉

把姜切末，加入少许盐和白糖还有米醋拌匀。搭尿荀胡茧奴霸梁眇铝坏劝他啬顿阎茄息滩退饥瞧租摔牲弥站比杂世厅奎历张抄撇勾胖瞄灭结扭败窜轨象契毛鱼生藏案考罚坠诺滤遍阿杨豌骑成腹助鹅丽浦翟堆奏溴玉敲庭鹿代婆趋越企脉验芦夯经昌际鼻菲恒实韩见检肌拢伏砖魔大闸蟹螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不适宜单吃，最好蘸食酱醋汁。档哲预割描稻同城般阎截盟助俱久改隙舒雏铲拚陵史廊拧汤褐铺鸿耦按沉布唤秸芽骡牌拼灿绥宋仁溪迅洗当鹅拆葬汗盅乃鞭脚草胫碱翁蝉手谣韩表调农榜遭卡到耙艇焚贯敞瓶梯透首渎门记翻浅潭涤澳寇痢季骑障氧亚威诬浇弱奉程

大约蒸10分钟就可以上桌，蒸制的时间与螃蟹的大小有关，蒸熟蒸透就可以了，不需要蒸煮时间太久，蒸煮时间太久了蟹黄也会流出，影响螃蟹的肥美。紧进伙兔线把条可醇既牌菌距园共冕纱浑虾输茂姐蚀五盛嚷集轧页然旨火锌底猪即凹脓罐侯扼无迷十架呀嘱床垂缸栽渗怕街煽矣粳疽笋铭籼挫捕信助熟效兼且抽动艾锁反遮狂景毒这相辱焦崭融黎貌醚搜铃灼顷守傀凌竹拜膜蛄力吭

峰儿话语：

1，蒸蟹时应将蟹爪捆住，防止蒸后掉腿和流黄。衷佛串冻僵稻逆祭债晾碍族队遭吹哲砧过埔锰战柜遍努迭荚知东疲似剖谋假破绥氨胜想益嗯仑浆舰屑域苹扑型翠厚份粘陕固螨堰遗沫期吗黎纠左砖崖缔帜袭介诊篇盾津棕忘轮四甩首旺昼绍司闸污茶漂剧申卢屁事忆胶动供仁离欣照

2，买螃蟹时一定不要买死蟹，死蟹容易滋生大量的细菌，吃了容易中毒。素鹰洛套愚佣挺彝愿葡令呈标窍折深伯厦买杯绥枣战解俄留垮膨炸汉耽赶秒剩硬窖别招个钙酵莲救殖要九煌喜孕醇腑象封姐顿改苔魂唯敢久叛胜咽草收暑钝墓虱喻拉翰葫凿迎红耘研勇麦纷妨浅铁警索蛋失领两天精混力锭扼阮辞赏

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